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新聞資訊

岑溪市城中工商所領導到南方市場培訓食品安全檢測新技術

2012年5月21日

    2012年5月21日上午,為進一步發揮食品快速檢測在我市場食品安全監管中的作用,提高我市場食品安全快速檢測人員業務素質及操作水平,岑溪市工商行政管理局城中所副所長趙玲到南方市場培訓指導食品安全快速檢測技術。 培訓中,采取理論講解和現場實踐操作演示相結合的方式,向參訓人員詳細介紹食品快速檢測工作流程、工作規范及注意事項,重點講解與群眾日常生活相密切的肉類、蔬菜、海產品及其制品的檢測方法,從樣品的采集、稱量、提取到使用,手把手指導參訓人員正確操作,及時解答他們的疑問。整個培訓過程中,參訓人員認真做好學習筆記,虛心求教,踴躍參與實踐,學習氛圍深厚。通過培訓,進一步加強我市場檢測人員的責任意識和大局意識,提高了業務素質和操作技能。

  (上圖)進行待檢測鮮蔬菜取樣。

  (上圖)進行待檢測海鮮及其制品取樣。

  (上圖)我市場人員學習檢測實踐操作。

  (上圖)我市場人員學習檢測實踐操作。

  (上圖)培訓人員進行操作示范操作指導。


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